قابلیت احداث و ایجاد انواع رشته های صنعتی در ۳۷ شهرک صنعتی استان که مساحت آن بالغ بر ۳۶۵۷ هکتار می باشد از جمله زیرساختهای موجود جهت توسعه صنعتی استان است .قابلیت سرمایه گذاری در زمینه های آموزش عالی و بهداشت و درمان صنایع نفت و گاز ، صنایع تبدیلی و صنایع برق والکترونیک ، صنایع انرژی بر و صنایع کانی غیر فلزی در سه منطقه ویژه اقتصادی وجود دارد که این مناطق عبارتند از: منطقه ویژه بین المللی دانشگاه شیراز و منطقه ویژه شهرک سلامت ( مطالعات این دو منطقه انجام شده و در مرحله کسب ردیف بودجه است ) و منطقه ویژه اقتصادی شیراز ( فعال ) تعداد پنج منطقه ویژه اقتصادی دیگر در دست مطالعه است، شامل: مناطق ویژه لار( نفت و گاز) ، لامرد( انرژی بر ) ، جهرم ( صنایع تبدیلی کشاورزی) ، کازرون ( صنایع تبدیلی کشاورزی ) ، نی ریز ( سنگ)
اما استان فارس و بویژه شیراز در طی قرن گذشته به عنوان یک مرکز قوی پزشکی خود را شناسانده است . قابلیت های این بخش به قرار زیر می باشد :
- وجود پزشکان معروف و ماهر در سطوح تخصصی و فوق تخصصی در همه رشته های پزشکی در استان
- وجود دانشگاه های علوم پزشکی معتبر در سطح استان با قابلیت تربیت دانشجویان در انواع رشته های پزشکی و پیرا پزشکی
- وجود بیمارستان ها و مراکز درمانی تخصصی و فوق تخصصی دارای تجهیزات پیشرفته پزشکی در سطح شهر مقدس شیراز
- سابقه ارائه خدمات درمانی و انجام جراحی های دشوار در مراکز درمانی استان برای هموطنان جنوب کشور و همچنین ساکنین کشورهای حاشیه خلیج فارس

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

- پتانسیل بسیار بالای پزشکی در شیراز ، سرمایه گذاری در زمینه احداث مراکز درمانی و بیمارستانی با هدف توسعه گردشگری – درمانی در این استان را توجیه پذیر می سازد .
بنابراین با توجه به پتانسیل های اقتصادی و اجتماعی استان فارس و توسعه زیرساخت های اقتصادی و اجتماعی در این استان می توان رشد گردشگری سلامت را نیز در این استان شاهد بود و بدین ترتیب فرضیه اول اثبات می گردد.
۵-۱-۲ فرضیه دوم

 

• • بین مدیریت و برنامه ریزی کلان در استان فارس با توسعه گردشگری سلامت در این استان ارتباط معناداری وجود دارد.

 

بررسی ها در این تحقیق نشان داد استان فارس از قدیم از مراکز اصلی پزشکی کشور و حتی منطقه به حساب می آمد ، این شهر با بیش از ۱۰ هزار پیوند قرنیه، پیوند کبد، پیوند مغز استخوان، کاشت حلزون، پیوند پانکراس و پیوند قلب یکی از مهمترین مراکز پیوند اعضا در کشور است .این شهر در زمینه های دیگر درمانی ازجمله جراحی نخستین نخاع باز جنین در رحم مادر در خاورمیانه ،کاشت تلسکوپ مینیاتوری در چشم بیماران و پیوستن ایران به جمع ۲ کشور انجام دهنده این عمل ، تولید ۳ نوع پروتئین نو ترکیب برای تشخیص سل انسانی ، تولید پد انعقاد خون برای نخستین بار در کشور، انجام موفقیت آمیز پیوند پوست از بیمار مرگ مغزی ، درمان نوع خاصی از انحراف چشم با بهره گرفتن از عضله ساق پا در شیرازو تولد نخستین نوزاد به روش تفکیک و انتقال جنین نیز دارای توانمندی هایی است که موجب شده است همه ساله افرادی از کشورهای حوزه خلیج فارس، استان های منطقه جنوبی کشور و دیگر شهرستانهای استان برای بهره مند شدن از خدمات درمانی به شیراز سفر کنند.
ازجمله راهکارهای توسعه گردشگری سلامت استان ، تسهیل کسب ویزای درمانی بیماران و همراهان، افزایش پروازهای خارجی، رعایت استانداردهای جهانی در بخش گردشگری درمانی و کسب گواهینامه‌های بین‌المللی قابل دستیابی است.تشکیل شورای عالی گردشگری سلامت با ریاست مقام عالی استان و ساختار تشکیلاتی و شرح وظایف مشخص هر یک از دستگاه های اجرایی دولتی و بخش خصوصی مرتبط با این حوزه ، می تواند نقش مؤثری در توسعه گردشگری سلامت استان داشته باشد.تاکنون هزار و ۱۲۰ پیوند کبد درشیراز انجام شده است و این در حالی است که تعداد پیوندهای کبد در کل کشور حدود ۱۰۰ مورد است .
تاکنون بیش از ۴ هزار پیوند کلیه در شیراز انجام شده است که بیش از ۵۰ درصد آنها از افراد مرگ مغزی بوده و این در حالی است که در حال حاضر در دنیا معامله پیوند اعضا رواج پیدا کرده است.شیراز، علاوه بر فعالیت قابل توجه علمی در زمینه پیوند عضو در زمینه توجه به اخلاق در این زمینه نیز مثال زدنی است ، به گونه ای که می توان گفت هیچ پیوندی از طریق خرید و فروش عضو در شیراز انجام نمی شود. ساخت بیمارستان پیوند ابن سینا با کمک انجمن حمایت از بیماران کبدی در شیراز آغاز شده است و راه اندازی آن می تواند نقش بسزایی در جذب گردشگری از کشورهای منطقه و حتی سایر نقاط دنیا داشته باشد.سالانه در شیراز بیش از ۲۵۰ پیوند کبد انجام می شود که این میزان از یک موسسه بزرگ پیوند در آمریکا که ۱۴۳ پیوند دارد بیشتر است.
با مصاحبه با رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز مشخص شد برنامه ربزی های کلانی در زمینه توسعه گردشگری سلامت استان فارس صورت گرفته است.به عنوان نمونه عزم استان فارس برای راه‌اندازی گردشگری سلامت تا پایان امسال جدی است وبخش اعظمی از بسترهای لازم برای دست‌یابی به این هدف فراهم است.به اعتقاد مدیر اجرایی شرکت‌ گردشگری شیراز ، حضور فعال بخش خصوصی در عرصه گردشگری سلامت با برنامه‌ریزی دقیق ، حرف نخست را می زند .افزایش میزان آگاهی و دانش افراد به موضوع سلامت، جهانی شدن و تجارت آزاد، رشد و توسعه حمل و نقل هوایی، کاهش شکاف فناوری بین کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه، نرخ تبدیل ارز و گسترش فناوری اطلاعات به ویژه اینترنت از عواملی برمی شمرد که منجر به توسعه گردشگری سلامت استان می‌شود.
همچنین با فراهم شدن امکان صدور روادید الکترونیکی در فرودگاه بین المللی لارستان فارس و تسریع در صدور روادید زمینه جذب گردشگران سلامت نیز بیش از پیش میسر شود . با توجه به ورود پرواز العربیه به این فرودگاه می توان گفت گردشگران با ملیت های مختلف ( بالغ بر ۲۵ کشور ) از طریق این فرودگاه به لار و از آنجا به سایر نقاط استان فارس به ویژه شیراز و دیگر کشور وارد می شوند که در صورت برنامه ریزی مناسب می توان از ظرفیت ورود این تعداد گردشگر برای توسعه گردشگری سلامت استان نیز بهره کافی برد .
بنابراین مشخص می شود که با مدیریت اصولی و برنامه ریزی های هدفمند در سطح کلان ، استان فارس می تواند قدم های موثری در زمینه توسعه گردشگری سلامت برداشت و فرضیه دوم نیز به اثبات می رسد..
۵-۱-۳ فرضیه سوم

 

• • بین ایجاد مجتمع گردشگری سلامت و توسعه گردشگری در استان فارس ارتباط معناداری وجود دارد.

 

شهر شیراز از دیرباز، بعنوان یکی از قطبهای پزشکی کشور مطرح بوده است. اولین هسته دانشگاه علوم پزشکی شیراز در سال ۱۳۲۵ با تاسیس آموزشگاه عالی بهداری شکل گرفته است که این آموزشگاه در سال ۱۳۲۸به دانشکده پزشکی تبدیل گردید و حضور چهره های فاخر علمی ایران و جهان در این دانشگاه، آن را به یکی از ارکان آموزش پزشکی کشور تبدیل نموده است.
با ایجاد مجتمع گردشگری سلامت در مرکز استان فارس که ارائه خدمات تشخیصی درمانی با بهره گرفتن از تکنولوژی روز دنیا و با آگاهی از آخرین روش های علمی توسط اساتید و پزشکان مجرب، نظیر کاشت حلزون گوش، جراحی های قلب،جراحی و پیوند قرنیه ،کلیه پانکراس و کبد (که برخی از آنها در منطقه بی نظیر است )باعثمی شود مراکز درمانی شیراز وضعیت ممتازی در ایران و منطقه داشته باشد.با توجه به مزیت های فوق، ایده ایجاد شهرک سلامت از طرف دانشگاه علوم پزشکی شیراز مطرح و به تصویب هیئت وزیران رسید و به دنبال آن عملیات اجرایی آن کلید خورد.
در صورت اجرایی شدن این طرح زمینه ورود پزشکان زبده و گردشگران سلامت به استان فارس بیش از پیش مهیا شده و با تزریق ارز و سرمایه به این بخش از گردشگری در کشور و بویژه استان فارس می توان رشد و توسعه چشمگیری را در گردشگری استان فارس شاهد بود و بنابراین فرضیه سوم نیز به اثبات می رسد.
۵-۲ معرفی طرح مجتمع سلامت استان فارس (سایت پلان)
جهت انجام این پروژه، زمینی به مساحت ۹/۲هکتار در شمال جنوب شرق شیراز، در منطقه ای خوش آب و هوا در نظر گرفته شد و مطالعات لازم آغاز گردید که هم اکنون در حال انجام مراحل نهائی آن می باشد.
به جهت سهولت بیشتر و فراهم آوری تسهیلات و مزایای ویژه جهت سرمایه گذاران این پروژه بزرگ این شهرک به منطقه ویژه اقتصادی ملحق گردید و تمام سرمایه گذاران حاضر در پروژه از مزایا و امکانات مناطق ویژه برخوردار خواهند بود.
تصویر ۵-۱ : نمای محل مکان یابی شده برای مجتمع سلامت در شیراز
منبع : google earth

 

مراکز در نظر گرفته شده	متراژ (مترمربع)
بیمارستان تخصصی	۲۵۰۰۰
آزمایشگاههای تخصصی	۱۵۰۰۰
مجتمع رفاهی (استخر،زمین بازی، شهربازی و …)	۱۰۰۰۰
مرکز خرید

یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۲ (حالت رونق) برابر با ۱۰۰ روز می‌باشد.
صنعت بیمه
رژیم ۱)
رژیم ۲)
در این معادله در صورت قرار گرفتن در رژیم ۱ و ۲ اثر بازخورد معنادار به ترتیب مثبت و منفی می‌باشد. اثر اهرمی در رژیم ۱ معنادار نمی‌باشد اما در رژیم ۲ معنادار و مثبت می‌باشد. ماتریس احتمال انتقالات نیز بصورت زیر می‌باشد:
درصورتی که بازده صنعت بیمه در رژیم ۱ قرار داشته باشد، به احتمال ۷۷ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۱ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۱ به ۲ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۱ آغاز شده باشد برابر است با:

( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۱ (حالت رکود) برابر با ۴.۳۴ روز می‌باشد.
درصورتی که بازده صنعت بیمه در رژیم ۲ قرار داشته باشد، به احتمال ۸۲ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۲ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۲ به ۱ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۲ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۲ (حالت رونق) برابر با ۵.۵۵ روز می‌باشد.
صنعت ماشین‌آلات
رژیم ۱)
رژیم ۲)
در این معادله در صورت قرار گرفتن در رژیم ۱ و ۲ اثر بازخورد معنادار و منفی می‌باشد. ماتریس احتمال انتقالات نیز بصورت زیر می‌باشد:
درصورتی که بازده صنعت ماشین‌آلات در رژیم ۱ قرار داشته باشد، به احتمال ۹۲ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۱ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۱ به ۲ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۱ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۱ (حالت رکود) برابر با ۱۲.۵ روز می‌باشد.
درصورتی که بازده صنعت ماشین‌آلات در رژیم ۲ قرار داشته باشد، به احتمال ۸۱ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۲ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۲ به ۱ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۲ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۲ (حالت رونق) برابر با ۵.۲۶ روز می‌باشد.
صنعت مواد غذایی
رژیم ۱)
رژیم ۲)
در این معادله در صورت قرار گرفتن در رژیم ۱ و ۲ اثر بازخورد معنادار و منفی می‌باشد. ماتریس احتمال انتقالات نیز بصورت زیر می‌باشد:
درصورتی که بازده صنعت مواد غذایی در رژیم ۱ قرار داشته باشد، به احتمال ۹۱ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۱ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۱ به ۲ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۱ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۱ (حالت رکود) برابر با ۱۲.۵ روز می‌باشد.
درصورتی که بازده صنعت مواد غذایی در رژیم ۲ قرار داشته باشد، به احتمال ۹۲ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۲ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۲ به ۱ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۲ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۲ (حالت رونق) برابر با ۱۲.۵ روز می‌باشد.
صنعت کاشی و سرامیک
رژیم ۱)
رژیم ۲)
در این معادله در صورت قرار گرفتن در رژیم ۱ و ۲ اثر بازخورد معنادار و منفی می‌باشد. ماتریس احتمال انتقالات نیز بصورت زیر می‌باشد:
درصورتی که بازده صنعت کاشی و سرامیک در رژیم ۱ قرار داشته باشد، به احتمال ۷۲ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۱ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۱ به ۲ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۱ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۱ (حالت رکود) برابر با ۳.۵روز می‌باشد.
درصورتی که بازده صنعت کاشی و سرامیک در رژیم ۲ قرار داشته باشد، به احتمال ۲۷ درصد () در دوره بعدی نیز در رژیم ۲ قرار خواهد داشت. همچنین مدت زمان مورد انتظار برای اولین انتقال از رژیم ۲ به ۱ به شرط اینکه سیستم از رژیم ۲ آغاز شده باشد برابر است با:
یعنی مدت زمان مورد انتظار ماندگاری در رژیم ۲ (حالت رونق) برابر با ۱.۳۷ روز می‌باشد.
۴-۲-۶- گام ششم: اندازه گیری ارزش در معرض ریسک(VaR)
پس از آنکه مدلهای بهینه هر یک از صنایع، بر حسب توزیع بهینه آنها (نرمال، t و GED) و تبعیت از اثر سوئیچینگ انتخاب گردید، در این بخش با استخراج سری زمانی واریانس شرطی از مدل بهینه، سری زمانی نااطمینانی را تولید مینماییم. با تولید این سری، مقادیر ارزش در معرض ریسک (VaR) بر اساس معادله زیر ایجاد میگردد.
(۴-۱)
در معادله فوق، میانگین بازدهی شاخص صنعت و سری زمانی نااطمینانی بازده شاخص می‌باشد. عدد ۱.۶۴ نیز میزان اطمینان ۹۵ درصدی از مقدار ریسک هر صنعت را در رژیم‌های مختلف نشان می‌دهد. نمودارهای (۴-۳) تا (۴-۱۹) سری زمانی ریسک صنایع را در دو رژیم نشان می‌دهد.
نمودار (۴-۳): ارزش در معرض ریسک صنعت سرمایه‌گذاری
با نگاهی بر سری زمانی ریسک این صنعت مشاهده می‌گردد که ریسک این صنعت در رژیم ۲ بیشتر از رژیم ۱ می‌باشد و از اواسط سال ۱۳۹۲ تا اواسط سال ۹۳ ریسک این صنعت بالا می‌باشد که البته در ماه‌های پایانی دوره مورد مطالعه از میزان ریسک این صنعت در هر دو رژیم کاسته شده است. شایان ذکر است که ریسک رژیم ۱ در برخی تاریخ‌ها (نظیر ۱۱/۲ /۹۰، ۷/۱۱/۹۲) غافلگیرکننده بوده است. همچنین میزان ریسک این صنعت بطور متوسط بین زیان ۱ تا ۱.۵ درصدی می‌باشد.
نمودار (۴-۴): ارزش در معرض ریسک صنعت شیمیایی
با نگاهی بر سری زمانی ریسک این صنعت مشاهده می‌گردد که ریسک این صنعت در رژیم ۱ بیشتر از رژیم ۲ می‌باشد و بطور متوسط حول زیان ۲ درصدی است. از اواخر سال ۱۳۹۲ تا ماه‌های پایانی دوره مورد مطالعه از میزان ریسک این صنعت نیز کاسته شده است.
نمودار (۴-۵): ارزش در معرض ریسک صنعت بانک
ریسک این صنعت در رژیم ۲ به مراتب بیشتر از رژیم ۱ می‌باشد و از اوایل سال ۱۳۹۲ تا اواخر سال ۹۲ به شدت بر ریسک این صنعت افزوده شد، بگونه‌ای که طی این ۹ ماه، متوسط ریسک این صنعت در رژیم‌های ۱ و ۲ به ترتیب برابر با زیان ۲.۵ و ۳.۵ درصدی می‌باشد و حتی زیان‌های ۴ و ۵ درصدی را نیز در رژیم ۲ تجربه نموده است. با این وجود در سال ۹۳ از ریسک این صنعت کاسته شد. میزان ریسک این صنعت در رژیم‌های ۱ و ۲ (بجز دوره ۳/۹۲ تا ۱۲/۹۲) به ترتیب برابر با زیان ۱ و ۱.۵ درصدی می‌باشد.
نمودار (۴-۶): ارزش در معرض ریسک صنعت دارو
با نگاهی بر سری زمانی ریسک این صنعت مشاهده می‌گردد که ریسک این صنعت در رژیم ۲ به نسبت بیشتر از رژیم ۱ می‌باشد و از اوایل سال ۱۳۹۲ ریسک این صنعت با گذر از زیان ۱.۵ درصدی تا ۴ درصد در اواخر سال ۱۳۹۲ افزایش یافت، اما با آغاز سال ۹۲ به شدت از ریسک این صنعت کاسته شد و به حوالی ۱ درصد در پایان دوره مورد مطالعه کاهش یافت. میزان ریسک این صنعت در هر دو رژیم‌های ۱ و ۲ (بجز دوره ۲/۹۲ تا ۱۲/۹۲) حدود زیان ۱ درصد می‌باشد.
نمودار (۴-۷): ارزش در معرض ریسک صنعت ماشین‌آلات
ریسک این صنعت نیز همانند ریسک صنعت دارو می‌باشد، بگونه‌ای که ریسک این صنعت در رژیم ۲ به نسبت بیشتر از رژیم ۱ می‌باشد و از اوایل سال ۱۳۹۲ ریسک این صنعت با گذر از زیان ۱.۵ درصدی تا ۴ درصد در اواخر سال ۱۳۹۲ افزایش یافت، اما با آغاز سال ۹۲ به شدت از ریسک این صنعت کاسته شد و به حوالی ۱ درصد در پایان دوره مورد مطالعه کاهش یافت. میزان ریسک این صنعت در هر دو رژیم‌های ۱ و ۲ (بجز دوره ۲/۹۲ تا ۱۲/۹۲) حدود زیان ۱ درصد می‌باشد.
نمودار (۴-۸): ارزش در معرض ریسک صنعت محصولات فلزی
ریسک این صنعت تک رژیمی به مراتب کمتر از ریسک سایر صنایع می‌باشد که البته با توجه به تک رژیمی بودن بازده این صنعت و نبود اثر ARCH در آن، روند این صنعت با یک مدل‌سازی ساده استخراج می‌شوند و فرایند رفتاری پیچیده‌ای در بازده این صنعت مشاهده نمی‌شود و ارتباطی بین جملات اخلال بازده این صنعت مشاهده نمی‌گردد. لذا ریسک این صنعت طی دوره مورد مطالعه کمتر از زیان ۰.۰۵ درصدی می‌باشد.
نمودار (۴-۹): ارزش در معرض ریسک صنعت فرآورده‌های نفتی
همانند صنعت محصولات فلزی، ریسک این صنعت تک رژیمی به مراتب کمتر از ریسک سایر صنایع می‌باشد که البته با توجه به تک رژیمی بودن بازده این صنعت و نبود اثر ARCH در آن، روند این صنعت با یک مدل‌سازی ساده استخراج می‌شود و فرایند رفتاری پیچیده‌ای در بازده این صنعت مشاهده نمی‌شود و ارتباطی بین جملات اخلال بازده این صنعت مشاهده نمی‌گردد. لذا ریسک این صنعت طی دوره مورد مطالعه کمتر از زیان ۰.۰۵ درصدی می‌باشد. البته برخی رکودهای قابل توجه از ریسک در نزدیکی زیان ۰.۵ درصدی نیز مشاهده می‌گردد.
نمودار (۴-۱۰): ارزش در معرض ریسک صنعت خودرو
ریسک این صنعت در رژیم ۱ بیشتر از رژیم ۲ می‌باشد و از اوایل تابستان سال ۱۳۹۲ ریسک این صنعت در هر دو رژیم افزایش یافت اما بر عکس سایر صنایع، تا پایان دوره مورد مطالعه، از ریسک آن کاسته نشد. میزان ریسک این صنعت در هر دو رژیم‌های ۱ و ۲ بین زیان ۲ تا ۳ درصد می‌باشد که به نظر می‌رسد یک صنعت ریسکی باشد.
نمودار (۴-۱۱): ارزش در معرض ریسک صنعت فلزات اساسی
ریسک این صنعت در رژیم ۱ به مراتب بیشتر از رژیم ۲ می‌باشد، بگونه‌ای که متوسط ریسک بازده این صنعت در رژیم ۱ برابر با زیانی معادل ۲.۲۵ درصد و برای رژیم ۲ در حدود زیان ۱ درصدی می‌باشد و با تحولات صورت گرفته در بازارهای مالی کشور طی سال‌های گذشته، تاثیری بر میزان ریسک‌ این صنعت مشاهده نمی‌گردد.
نمودار (۴-۱۲): ارزش در معرض ریسک صنعت مواد غذایی
ریسک این صنعت در هر دو رژیم به موازات هم می‌باشد و با توجه به فقدان اثر ARCH در آن، روند این صنعت تا حدودی مشهود می‌باشد و به عنوان صنعتی کم ریسک در نظر گرفته می‌شود و فرایند رفتاری پیچیده‌ای در بازده این صنعت مشاهده نمی‌شود و ارتباطی بین جملات اخلال این بازده این صنعت مشاهده نمی‌گردد. لذا ریسک این صنعت طی دوره مورد مطالعه حوالی زیان ۰.۰۵ درصدی می‌باشد.
نمودار (۴-۱۳): ارزش در معرض ریسک صنعت کاشی و سرامیک

مشتری مداری

شکل (۱-۱) مدل مفهومی تحقیق)۱۵ kaite, 2011:)

 

۷-۱ فرضیه های تحقیق

H1a.توانمندسازی ساختاری بر رضایت شغلی کارمند تاثیر دارد.
H1b.توانمندسازی ساختاری بر تعهد سازمانی کارمند تاثیر دارد.
H1C.توانمندسازی ساختاری بر توانمندسازی روانشناختی تاثیر دارد.
H2. توانمندسازی روانشناختی، رضایت شغلی و تعهد سازمانی، نقش متغیرهای میانجی را بین توانمندسازی ساختاری با مشتری مداری ایفا می کنند.

۸-۱ روش تحقیق

تحقیق حاضر از نظر هدف، از نوع کاربردی و از نظر روش جمع آوری اطلاعات، آزمون فرضیه ها و نتیجه گیری از نوع توصیفی همبستگی می باشد. جامعه آماری این پژوهش شعب بانک پارسیان شهر تهران است که از طریق نمونه گیری تصادفی خوشه ای شهر تهران به پنج خوشه اصلی شمال، جنوب، مرکز، شرق و غرب تقسیم شده و در هر خوشه تعدادی از شعب انتخاب و سپس در آن شعبه پرسشنامه مورد نظر بین آن ها توزیع و نتایج تجزیه و تحلیل شد.
۹-۱ قلمرو تحقیق
قلمرو مکانی تحقیق شعب بانک پارسیان شهر تهران می باشد.
قلمرو زمانی تحقیق حاضر از بهار ۱۳۹۳ تا زمستان ۱۳۹۳ می باشد.

۱۰-۱ تعریف مفهومی واژه ها

توانمند سازی^[۸]۱ :
دنیس کینلا^[۹]۲ در کتاب توانمند سازی نیروی انسانی در تعریف توانمند سازی چنین می گوید: توانمند سازی فرایند نیل به بهبود و بهسازی مستمر در عملکرد سازمان از طریق توسعه و گسترش نفوذ و قابلیت افراد وتیم ها، ‌در همه جنبه ها و وظایف است که روی عملکرد کل سازمان وافراد اثر دارد.(احمدی و دیگران،۳۲،۱۳۸۹)
توانمندسازی ساختاری:توانمندسازی در این رویکرد عبارت است از فرایندی که طی ان مدیر در قدرتش با زیردستان سهیم می شود(Conger and Kanungo,1988:473).
مطالعه رویکرد ساختاری بیشتر به این موضوع می پردازد که مدیران چه ابزار و وسایلی را فراهم کنند تا از طریق ایجاد زمینه لازم فیزیکی کارکنان را توانمند سازند. اسینبرگر، بورک، بلاک، رایان، دیسی، کارسون، پارکر و…. از جمله صاحبنظران این حوزه می باشند( واعظی و سبزیکاران، ۱۳۸۹).
توانمندسازی روانشناختی:توانمندسازی روانشناختی فرایند افزایش انگیزش درونی شغلی می‌باشد که شامل چهار حوزه: احساس معنی داری واحساس شایستگی واحساس خودمختاری واحساس تأثیرگذاری است.
احساس معنی داری: ارزش هدف یا مقصد فعالیت که در رابطه با استانداردها و ایده ال های خود فرد سنجیده میشود( شاه حیدری پور و کمالیان، ۱۳۹۰).
احساس شایستگی: شایستگی یا خودیابی به احساس کارمند از اینکه قابلیت و تبحر لازم را برای انجام وظیفه داراست، اشاره می کند( شاه حیدری پور و کمالیان، ۱۳۹۰).

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

احساس خود تعیینی: احساس فرد را راجع به اینکه در اجرا و تنظیم فعالیت های مربوط به کارش از آزادی لازم برخوردار است نشان می دهد( شاه حیدری پور و کمالیان، ۱۳۹۰).
احساس تأثیرگذاری: این احساس که شخص می تواند بر پیامدهای سازمان تأثیر یا نفوذ داشته باشد( شاه حیدری پور و کمالیان، ۱۳۹۰).
۲- تعهد سازمانی^[۱۰]
تعهد سازمانی عبارتست از حالتی که کارمند اهداف و سازمانی که در آن کار می‌کند را معرف خود می‌داند آرزو می‌کند که در عضویت آن سازمان باشد.( رابینز^[۱۱]،۲۳۸:۱۳۷۸)
بر اساس مدل سه بخشی آلن و می یر تعهد شامل سه مولفه است:
تعهد عاطفی^[۱۲]: احساس تعلق و وابستگی به سازمان و کسب هویت با آن.
تعهد مستمر^[۱۳]: احساس نیاز به ماندن در سازمان و محاسبه سود و زیان ناشی از ترک آن.
تعهد هنجاری^[۱۴]: احساس وفاداری به ارزش‌ها و اهداف سازمان.
۳- رضایت شغلی^[۱۵]
رضایت شغلی، نوعی احساس رضایت خاطر فرد از شغل خود در سازمان است که با کار مناسب با استعدادها، میزان موفقیت در شغل، تامین نیازهای منطقی، شکوفایی استعدادها، پیشرفت شغلی، تجربه‌های موفق و جو سازمانی ارتباط دارد ( میرکمالی، ۱۳۷۸).
۴-مشتری مداری^[۱۶]
انتشار اطلاعات مربوط به مشتریان در سراسر سازمان، تدوین استراتژی ها و تاکتیک های خاص جهت برآورده ساختن نیازهای بازار به شکل عملی و از سوی کلیه واحدهای سازمان و وجود حس تعهد نسبت به برنامه های مربوطه در سراسر سازمان Shapiro,1984:424)).

۱۰-۱ تعاریف عملیاتی واژگان

توانمندسازی: توانمند سازی بعنوان توسعه و گسترش قابلیت و شایستگی افراد برای نیل به بهبود مستمر در عملکرد سازمان است.
معنی متداول توانمند سازی در چنین عبارت‌هایی بیان می شود :
دادن اختیار تصمیم گیری به رده های پایین تر سازمان در حد امکان.
واگذاری حل مشکل به افرادی که به آن نزدیک ترند.
افزایش احساس مالکیت افراد نسبت به کار و سازمانشان.
واگذاری شغل به افراد و عدم ایجاد مانع به منظور اینکه بتوانند کارشان را انجام دهند.
جلب اعتماد کارکنان به منظور انجام کارهای درست.
توانمندسازی ساختاری: توانمندسازی سازمانی فرایند قدرت بخشیدن به افراد است به عبارت دیگر فرایند تقسیم قدرت مدیر و و تفویض و اختیار به زیر دستان. توانمندسازی ساختاری به ایجاد زمینه لازم برای توانمندی کارکنان اشاره دارد. (مختاری زاده، ۱۳۸۹،۲۴)
توانمندسازی روانشناختی: فرایندی که با توسعه فرهنگ توانمندسازی ایجاد می‌شود و شامل انگیزش درونی کارکنان برای توانمند شدن است و شامل موارد زیر می‌شود:

مشارکت در هدفگذاری
توسعه شایستگی از طریق آموختن و تجربه

Lozano, Huisingh (2011)

 

 

 

شاخص‌های ترکیبی آراپاجیک^[۴۷] در سال ۲۰۰۴

 

محیطی –اقتصادی:کل مواد استخراج شده، مصرف انرژی، مصرف مواد.
اجتماعی-محیطی: تأثیرات محیطی، تعداد افراد استخدام شده برای هر تن از منابع غیرقابل بازیافت مصرف شده، کل سرمایه گذاری در محیط و امنیت و سلامت به عنوان درصدی از سود، نسبت تعداد جلسات با ذینفعان و محیط، شکایات مرتبط با سلامتی و امنیت

( اینجا فقط تکه ای از متن پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

اجتماعی-اقتصادی: سرمایه ایجاد شده که به عنوان سود به ازای هر کارمند بیان شده است، سرمایه گذاری انسانی، سهمی از درآمد عملیاتی که در جامعه محلی توزیع شده است.

 

Azapagic (2004)

 

 

 

شاخص‌های اندازه گیری پایداری اجتماعی

 

نمایش سیاسی، مسائل محیطی، قابلیت دوام اقتصادی، فرصت‌های استخدام، حضور رهبران و مردم پرطراوت، مشارکت فعال، محل‌های ملاقات، فعالیت‌های جامعه، ارتباطات، پذیرش تفاوت، همکاری، مناسبات همسایگی، تمایل جامعه، احساس تعلق یا اجتماع، ساختار تراز سنی، نگهداری جمعیت، نگهداری از تسهیلات و خدمات، حساسیت نسبت به آینده

 

www.regional.org.

 

 

 

شاخص‌های اندازه گیری پایداری در سطح عملیاتی

 

اقتصادی: سلامتی مالی، عملکرد اقتصادی، مزایای بالقوه مالی
اجتماعی: منابع انسانی داخلی، آلودگی خارجی، مشارکت سهامدار، عملکرد کلان اجتماعی
زیست محیطی: منابع هوایی، منابع آبی، منابع زمینی، منابع معدنی و انرژی

 

Labuschagne et al (2005)

 

 

 

شاخص‌های اجتماعی UNDSD

 

دارای ۶ طبقه اصلی است:
سرمایه، سلامتی، آموزش، مسکن، امنیت، جمعیت
و دارای ۱۲ طبقه فرعی است:
فقر، برابری جنسیت، وضعیت تغذیه، مرگ و میر، مراعات اصول، بهداشتی، آب خوردن، مراقبت بهداشتی، سطح آموزش، باسوادی، شرایط مسکن، جنایت، تغییرات جمعیت
شاخص‌های آن عبارت‌اند از:
درصد افرادی که زیر خط فقر زندگی می‌کنند
شاخص جینی
نرخ بیکاری
نسبت متوسط دستمزد در زنان به مردان
وضعیت تغذیه کودکان
نرخ مرگ و میر زیر ۵ سال
امید زندگی
درصد جمعیتی که دارای تسهیلات انهدام فاضلاب هستند
درصد جمعیتی که دسترسی به آب سالم دارند
درصد افرادی که به تسهیلات مراقبت بهداشتی دسترسی دارند
ایمن سازی بچه‌ها در برابر بیماری‌های عفونی
نرخ رواج وسایل ضد حاملگی
بچه‌هایی که به سطوح ۵ آموزش ابتدایی می‌رسند
سطح دسترسی بزرگسالان به آموزش متوسطه
نرخ باسوادی بزرگسالان
زیربنا به ازای هر فرد
تعداد جنایت به ازای هر ۱۰۰۰۰۰ نفر
جمعیت شهری رسمی یا غیررسمی

 

UNDSD (2001)

 

 

 

مارکوس و دیگران در سال ۲۰۱۰

 

ابعاد زیر را برای بعد اجتماعی مشخص کرده و در هر بعد شاخص‌هایی را معرفی کرده است:
ارتقاء دربرگیری اجتماعی^[۴۸]، توجه و احترام به افراد، روابط جوانمردانه با نیروی کار (اخلاق در روابط کاری)، روابط با عرضه کنندگان و توسعه انجمن‌های محلی

 

Marques et al (2010)

مطابق با شکل شماره ۱-۵ کارواکرول یک ترکیب فنلی منوترپنوئیدی است که با فرمول بسته(C₆HCH₂(OH)(C₃H₇ دارای بوی تند و گرم است و به طور طبیعی در گیاهان تیره نعنا از جمله مرزه ، مرزنجوش، آویشن و آویشن شیرازی^[۳۷] وجود دارد. همچنین درشکل۱-۵ به دیگرخصوصیات کارواکرول به اختصار اشاره شده است.
خواص و توانمندی‌های بیولوژیکی: کارواکرول از فعالیت سوش‌های متعددی از باکتری‌ها جلوگیری می کند و دارای اثر ضدباکتریایی است. اثر سمیت پایین همراه با طعم مطبوع و عطر، این ماده را به عنوان یک افزودنی نگهدارنده مواد غذایی مطرح می کند تا از آلودگی‌های میکروبی مواد غذایی جلوگیری نماید. بنظر می‌رسد که اثر ضدمیکروبی آن مربوط به از بین بردن غشاء سلول باکتری باشد. در موش براساس آزمایش‌های انجام شده کارواکرول سریعاً متابولیزه شده و از بدن خارج می‌شود. مسیر اصلی شامل استریفیکاسیون گروه فنلی با اسید سولفوریک و اسید گلیکورونیک است. یک مسیر کوچک نیز اکسید اسیون گروه متیل انتهایی به الگل‌های اولیه است که بعد از ۲۴ ساعت مقدار کمی از کارواکرول یا متابولیت‌های آن در ادرار دیده می‌شود که نشان دهنده دفع کامل آن است(آساگولن و همکاران^[۳۸]، ۱۹۸۷).
کارواکرول دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش می‌دهد (آساچاباچ و همکاران^[۳۹]، ۱۹۹۴).
شکل۱-۵- کارواکرول ( نقدی بادی و همکاران، ۱۳۸۲).
۱-۱۲-۲- تیمول
مطابق با شکل شماره ۲-۲ تیمول یک ترکیب منوترپرن فنلی است که فرمول بسته آن C₁₀H₁₄O می‌باشد و با نام ۲- ایزوپروپیل– ۵- متیل فنل^[۴۰]نیز نامیده می‌شود؛ به صورت ماده بیرنگ کریستالی استخراج می‌گردد. نقطه ذوب آن حدود ۵۱ درجه سانتی‌گراد است و عطر مطبوع و تندی دارد و به مقدار خیلی کم محلول در آب است ولی به مقدار خیلی زیادی در الکل و سایر حلال‌های ارگانیک حل می‌شود. به نام‌های هیدروکسی سیمین^[۴۱] و یا ایزوپروپیل–ام – کروزول^[۴۲] نیز نامیده می‌شود. همچنین درشکل۱-۶ به دیگرخصوصیات تیمول به اختصار اشاره شده است.
شکل۱-۶- تیمول ( نقدی بادی و همکاران، ۱۳۸۲).
تیمول وایزومر فعال آن کارواکرول یا ایزوتیمول و ترکیب‌های مشتق شده از آن‌ها شامل بورنئول و پارا–سیمین، آلفا-پینن و کامفن معمولاً در اسانس آویشن‌ها با درصدهای متفاوت وجود دارند. ترکیب ساخته شده از این شش ماده دارای اثر ضدباکتری کمتری از اسانس گرفته شده از گیاه آویشن، از خود بروز داده است. این امر نشان می‌دهد که ترکیب ها با غلظت پایین در اسانس نقش مؤثری در فعالیت بیولوژیکی دارند(لتاوی و همکاران^[۴۳]، ۱۹۹۴).
مصریان باستان تیمول و کارواکرول را از آویشن به شکل خاص آماده و در مومیایی‌ها مورد استفاده قرار می دادند و این بدلیل خواص ضدباکتری و ضدقارچی این ترکیب‌ها بوده است، تیمول برای کنترل موفق verroa mites و جلوگیری از تخمیر و رشد قارچ در کلنی‌های زنبور عسل به کار برده شده است. مورد مصرف کم آن در صحافی کتاب می‌باشد. قبل از صحافی مجدد، کتاب‌هایی را که بر اثر قارچ آسیب دیده‌اند در کیسه حاوی کریستال‌های تیمول قرار داده و آن را کاملاً مسدود می‌کنند. محلول الکلی تیمول و نیز پودر آن دارای اثر کرم‌کشی می‌باشد. تیمول همچنین به عنوان یک ماده نگهدارنده در هالوتان^[۴۴] که یک ماده بیهوش کننده است و به عنوان ماده ضدعفونی کننده^[۴۵] در دهانه شویه‌ها استفاده می‌شود. تیمول ماده اولیه فعال در فرمول دهان شویه‌های مدرن است. چای تهیه شده از گیاه آویشن برای بیماری‌های دهان و گلو مورد استفاده قرار می‌گیرد. تحقیقات جدید پزشکی روی موش‌های صحرایی نشان داد که محلول‌های حاوی تیمول دارای اثر آرام‌بخشی در اندام‌های حاوی گیرنده‌های b2)b2-receptors) (مثلاً کلیه‌ها و ریه) می‌باشد(وینکوتر و همکاران^[۴۶]، ۲۰۰۷).
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت nefo.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

در صورتیکه تیمول به طور غیر صحیح استفاده شود ممکن است مضراتی داشته باشد زیرا پروپوفول ماده‌ای فوق العاده خطرناک است و استفاده مقادیر زیاد آن خطر آفرین است(پریستلی و همکاران^[۴۷]، ۲۰۰۳).
اثر اسانس آویشن باغی برای درمان زگیل و میخچه کشف شده و به ثبت رسیده است. البته این اثر در اسانس گونه Lavandula spica نیز به ثبت رسیده است(دوپنت^[۴۸]، ۱۹۹۵).
۱-۱۲-۳- بورنئول
یک ماده ترپنوئیدی دو حلقه ایست. گروه هیدروکسی این ترکیب در موقعیت انتهایی قرار گرفته است. بورنئول به آسانی اکسیده شده و به ترکیب کتونی به نام کامفور تبدیل می‌شود. بورنئول ظاهری جامد دارد وفرمول بسته آن C₁₀H₁₈O و نقطه ذوب آن ۲۰۸ –۲۰۴ درجه سانتی‌گراد است. بورنئول در چرخه بیوسنتز بعد از تیمول و کارواکرول تولید می‌شود. در طب سنتی چین با نام موکسا^[۴۹] کاربرد دارد و به عنوان دور کننده حشرات شناخته شده است(جم‌زاد، ۱۳۸۸).
۱-۱۲-۴- کامفور
ماده جامد سفید براق با عطر قوی است یک ترکیب منوترپنوئیدی دو حلقه با فرمول بسته C₁₀H₁₆O و نقطه ذوب حدود ۱۷۹ درجه سانتی‌گراد است. این ماده به مقدار زیاد در چوب درخت کافور^[۵۰] و در تعدادی از گیاهان علفی تیره نعنا از جمله در جنس‌های آویشن، مرزه و ریحان یافت می‌شود. دارای خواص ضدمیکروبی است و به دلیل بوی مطبوع در عطر درمانی برای افسردگی و دیپرشن عصبی و بیماری‌های سایکوسوماتیک^[۵۱]مورد استفاده قرارمی‌گیرد (جم‌زاد، ۱۳۸۸). این باور نیز وجود دارد که کامفور مار و سایر خزندگان را دور می کند. همچنین برای حشرات سمی بوده و گاهی به عنوان دور کننده حشرات به کار برده می‌شود. کامفور کاربرد زیادی در آئین مذهبی هندو دارد و دود آن نقش مهمی در آئین‌های مذهبی دارد.
یکی دیگر از مصارف آن در صنایع غذایی است که در آسیا به عنوان طعم دهنده شیرینی‌ها به کار برده می‌شده، و همچنین در اروپا در زمان‌های گذشته به عنوان یکی از ترکیب‌های شیرینی‌ها بوده اما اکنون بیشتر به مصارف دارویی می‌رسد. یکی از مصارف دارویی آن برای درمان سرفه است. مقدار مصرف زیاد آن می‌تواند اثرهای سمی داشته باشد و انجمن غذا و داروی آمریکا مصرف میزان بیش از ۱۱%، آن را در محصولات مختلف ممنوع کرده است.
۱-۱۲- ۵- ترپینن ۱- ایزوپروپیل – ۴- متیل – سیکلوهگزا – ۱ و ۴ دین^[۵۲]
با فرمول بسته C₁₀H₁₆، ترپینن دارای سه ایزومر الفا، بتا، و گاما، است که براساس جایگاه باند دوگانه کربن – کربن، تشکیل می شود. این ترکیب غالب اسانس موجود در میوه مرکبات است. دارای عطر لیمو است و دارای طعم نسبتاً تلخ است. یکی از ترکیب‌های مهمی است که برای طعم دادن به غذاها و در صابون‌ها، مواد آرایشی، داروها، تنباکو، شیرینی‌پزی و صنعت عطرسازی کاربرد دارد.
ترپینن‌ها از جمله (آلفا و گاما ترپینن ) منوترپن‌هایی هستند که برروی استیل کولین استرآز دارای اثر مهارکنندگی دارند. سایر منوترپن‌های موثر در این مورد عبارتند از: لیمونن^[۵۳]، پارا – سیمین^[۵۴] وترپینن فور- اول^[۵۵] که در آویشن‌ها حضور دارند. استیل کولین نشان داده است که نقش مهمی در سیستم اعصاب مرکزی^[۵۶]و در پیشرفت بیماری آلزایمر دارد.
۱-۱۲-۶ - لینالول لینالیل استات، ژرانیال، نرال، نرودیال و ژرانیول
از منوترپن‌های غیرحلقوی هستند که در بعضی از گونه‌های آویشن حضور دارند. ترپنوئیدهای غیر حلقوی اثر بازدارندگی قوی بر روی فعالیت تیروزین دارند. منوترپن‌های الکلی مانند سیتروتلول^[۵۷] اثر بازدارندگی قویتری از ترپن‌های الکلی غیرحلقوی بالاتر مانند فیتول^[۵۸]دارند( ویلد و مک لوری^[۵۹]، ۱۹۹۴).
اثر بازدارندگی سیترونلول و ژرانیول روی تیروزیناز با بهره گرفتن از تولید ملانین^[۶۰]در سلول‌های ملانوما^[۶۱] به اثبات رسیده است( ویلد و مک لوری، ۱۹۹۴٫، لی و همکاران^[۶۲]، ۱۹۸۴).
آنزیم تیروزیناز که یک پلی‌فنل‌اکسیداز است، به طور وسیعی در طبیعت گسترده شده است و نقش مهمی برای تغییر رنگ(قهوه ای شدن) میوه‌ها وپوست اندازی^[۶۳] حشرات دارد. بنابراین بازدارندگی اثر تیروزیناز می‌تواند از قهوه‌ای شدن و پوست اندازی حشرات جلوگیری نماید با این فرض، مهارکننده‌های تیرویناز می‌تواند در محصولات آرایشی و دارویی برای سفید کردن پوست و حذف لکه‌های قهوه‌ای آن کاربرد داشته باشند(آتا اور رحمن^[۶۴]، ۲۰۰۰).
لینالول به علاوه به عنوان عطر در محصولانی مانند صابون و شامپو و لوسیون به کاربرده می‌شود. لینالول همچنین توسط متخصصان حشرات به عنوان یک حشره کش^[۶۵] شناخته شده است. لینالول دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی بخصوص در حضور ترکیب‌های فنلی است( کوبو و ناکاتوسا^[۶۶]، ۱۹۹۰).
۱-۱۲-۷- ۱و۸- سینئول
مایعی بیرنگ و جزء منوترپنوئیدهای حلقوی است. فرمول بسته آن C₁₀H₁₈O و نقطه ذوب آن ۵/۱ درجه سانتی‌گراد است. نام دیگر آن اوکالیپتول^[۶۷] می‌باشد و بیش از ۹۰%، اسانس را در اکالیپتوس تشکیل می‌دهد. علاوه بر آن، این ترکیب در تعدادی از گیاهان تیره نعناع یافت می‌شود. بدلیل بوی خوش این ماده برای طعم دادن و معطر کردن غذا و محصولات آرایشی به کار برده می‌شود. به علاوه یکی از اجزای انواع دهان شویه‌ها و داروهای ضدسرفه است و خواص ضدالتهابی و ضددرد برای آن شناخته شده است اثرهای مثبت آن روی مهار قارچ‌ها نیز ثابت شده است ولی روی باکتری‌های گرم مثبت بی اثر بوده است. (مولر ریبا و همکاران^[۶۸]، ۱۹۹۵).
۱-۱۲-۸- پارا-سیمین
یک ترکیب هیدورکربنی منوترپنوئیدی است که در ساختمان آن یک حلقه بنزن است که به طور موازی جانشینی عوامل متیل و ایزوپروپیل را دارد. سیمین در اسانس تعدادی از گیاهان از جمله آویشن، مرزه، و زیره وجود دارد. فرمول بسته آن C₁₀H₁₄ است.
فصل دوم
سوابق تحقیق
۲-۱- سوابق تحقیق داخلی در مورد اسانس گونه‌های آویشن
آخوند زاده بستی و همکاران (۱۳۸۳) در آزمایشی نتیجه آنالیز ترکیب‌های اسانس آویشن شیرازی مورد بررسی قرار دادند به این نتیجه رسیدند که بیشترین ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس کارواکرول (۱۲/۷۱ درصد) است.
مشاک و همکاران (۱۳۸۷) بیان داشتند در اسانس آویشن شیرازی کارواکرول (۱۲/۷۱درصد) بیشترین ترکیب موجود در اسانس را داراست. سایر ترکیب‌های اسانس عبارت بود از گاماترپینن(۳۴/۷ درصد)، آلفاپینن(۲۶/۴ درصد)، اکالیپتول(۳۷/۳ درصد)، گلوبولول(۳۲/۲درصد)، بتا میرسین(۸۵/ درصد)، لینالئول(۶۸/درصد)، تیمول متیل اتر ( ۴۷/درصد) و سایر ترکیبات فرعی.
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که زمان برداشت، شرایط اکولوژی و اقلیمی منطقه کشت می‌تواند بر میزان عملکرد و ترکیب‌های اسانس آویشن باغی تأثیرگذار باشد(مزوجی و همکاران، ۲۰۱۰).
سرشاخه هوایی آویشن شیرازی حداقل ۶% اسانس، اسیدهای چرب، اسید الئانولیک، بتا سیتوسترول و بتولین دارد. اسانس گیاه به طور متوسط حاوی۶۹% فنل و غالباً کارواکرول بوده و پاراسیمن جزء اصلی ترکیب‌های غیر فنلی آن است. ترکیب‌های عمده موجود در اسانس گیاه ایرانی کارواکرول و تیمول و پس از این دو، لینالول و پاراسیمن است که به ترتیب حدود ۲۹/۶۱، ۱۸/۲۵، ۹۶/۱، ۹۰/۱، درصد از اسانس حاصل از نمونه خشک گیاه را تشکیل می‌دهد(گشسبی و همکاران، ۱۳۹۰).
دافررا و همکاران (۲۰۰۰)، روی اثر بازدارندگی اسانس(مرزنگوش، آویشن و مریم گلی) و ترکیب‌های مختلف اسانس از جمله کارواکرول، تیمول و آلفا – ترپینول روی کپک پنیسیلیوم دیجیتاتوم مطالعه کردند، مشخص شد که تمام این اسانس‌ها در غلظت ۲۵۰ پی پی ام تولید اسپور را به طور کامل مهار نمودند. میزان MIC این اسانس‌ها به ترتیب ۳۰۰، ۲۵۰، ۳۰۰ پی‌پی‌ام و برای کارواکرول و تیمول به ترتیب ۱۶۰ و ۲۰۰ پی‌پی‌ام به دست آمد.
آویشن دنایی(Thymus daenensis Celak) یکی ازگیاهان دارویی متعلق به ‌خانواده نعناع است. سرشاخه‌های گلدار این گیاه علفی و چند ساله کاربرد وسیعی در تهیه دارو و درمان انسان در طب سنتی دارد. مهم‌ترین ماده موثره آن، تیمول و کارواکرول می‌باشد. شرایط اکولوژی نقش عمده‌ای در ‌رشد، نمو، کیفیت ‌و ‌کمیت ماده موثره‌ گیاهان دارویی دارد، تحقیقی به‌ منظور‌ بررسی اثر عوامل اکولوژیکی ‌بر میزان ماده موثره عصاره این‌ گیاه توسط ‌کریمی و همکاران (۱۳۹۰) به ‌مرحله اجرا در‌آمد. در این ‌تحقیق گیاه آویشن دنایی از ۲۲ منطقه استان‌های اصفهان و چهارمحال وبختیاری جمع‌ آوری گردید. پس از ‌عصاره‌گیری و‌ تزریق نمونه‌ها به دستگاه HPLC، کروماتوگرام‌های حاصل از دستگاه، درصد تیمول و‌ کارواکرول هر منطقه را مشخص نمود. نتایج نشان داد که ارتفاع از سطح دریا بر میزان تیمول اثر معنی‌دار و مثبت دارد و بر میزان‌ کارواکرول اثر معنی‌داری ندارد.
به‌منظور بررسی میزان و درصد اسانس سه‌ گونه آویشن دنایی (Thymus daenensis)، آناتولی و باغی (Thymus fallax) و (Thymus vulgaris) در زمان‌ گلدهی‌ کامل، آزمایشی توسط گشسبی و همکاران در زمان‌ گلدهی‌ کامل، آزمایشی توسط گشسبی و همکاران (۱۳۹۰) انجام شد. در این آزمایش نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که در زمان گلدهی ‌کامل اختلاف معنی‌دار بین این سه ‌گونه از نظر میزان اسانس ‌وجود داشت (p ≤۰/۰۵) اما از لحاظ درصد اسانس اختلاف معنی‌دار بین سه‌ گونه مشاهده نشد و همه در یک ‌گروه آماری مشترک قرارگرفتند. مقایسه میانگین انجام شده نشان داد که گونه دنایی (Thymus daenensis) از نظر میزان ‌اسانس تولیدی در سطح بالاتری نسبت به دو گونه دیگر قرار داشت.
اکبری‌نیا ‌و‌ میرزا (۲۰۰۸) تعیین ترکیبات اسانس در آویشن دنایی در منطقه قزوین‌ را‌ انجام دادند. ترکیبات معطر در وزن‌ خشک اسانس آویشن‌ دنایی ‌جمع‌ آوری شده از قزوین۱±۸/۲ بود. ۲۴ ترکیب شناسایی شد و از ترکیبات اصلی:‌ تیمول، پارا-سیمن، گاما-ترپینن، متیل‌کارواکرول،‌ سیتولول، بورنئول و کارواکرول می‌باشد. آویشن دنایی غنی از مونوترپن‌های فنولی به‌ویژه تیمول است.
مزوجی و همکاران (۲۰۱۰) مطالعه‌ای روی ترکیبات شیمیایی و اسانس آویشنThymus kotschyanus Boiss انجام دادند. آنالیز توسط روش‌های GC and GC/MS انجام شد و ۱۰ ترکیب معطر فرار از این گونه به‌دست آمد. در مجموع ۳۸/۹۸% اسانس روغنی به‌دست آمد. از‌ ترکیبات عمده‌: تیمول (۰۸/۸۹%(، گاما-ترپینین (۶۲/۴%( ‌و ‌سه ‌ترکیب‌ شیمیایی ‌معمول ‌به ‌نام‌های ‌آلفا-پینین، بورنئول، تیمول از میان ۶ جمعیت پیدا شدند. کارواکرول در این گونه وجود نداشت.
گونه‌های مورد مطالعه توسط پیر‌قانعی و همکاران (۲۰۱۲) nus‌Thymus pubescens and Kotschy بود. این محققین با بهره گرفتن از روش آنالیز ترکیبات اسانس را استخراج و درصد آن را مشخص کردند که این میزان به‌صورت ‌زیر بود: کارواکرول (۴۹/۱۶، ۳۳/۳۰%)، تیمول (۱۹/۱۶، ۱۴/۱۵%)،‌ اینالول (۷۶/۱۴، ۱۵/۱۳%)، استات‌ژرانیل (۵۹/۸، ۹/۹%)، لینالول(۴/۶، ۱۷/۱۰%)، بورنئول-تیمول (۴۸/۱۳%)، کارواکرول (۳۷/۳۴ %)، ۱,۳,۸ : T.pub-Fمنتاترین (۸۷/۸ %) و پنین (۴۸/۸%).
میزان ترکیبات گونه آویشن‌دنایی توسط تیموری (۲۰۱۱) به‌ قرار زیر بود: تیمول
(۸/۲۹%)، کارواکرول (۶/۱۳%)، پارا-سیمن ( ۳/۱۱%)، بورنئول (۸/۶%)، سینئول ( ۸۹/۵%).
علوی (۲۰۱۰) در پژوهشی تیمار دما روی اسانس آویشن‌دنایی را انجام داد، که این سه تیمار‌۸۰ ،۱۲۰ و۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در مدت زمان‌های۱، ۲ و ۳ ساعت بود. ترکیبات شامل‌:‌ تیمول (۷/۵۷%)، کارواکرول (۵%)، لینالول (۹/۱%)، ۱-استون-اُل (۶/۱%)، پارا-سیمن (۳/۱۱%)، ترپین۴اُل (۵/۱%)،‌ گاما-ترپینین (۹/۱۲%)، آلفا-ترپینین (۲%)، میرسین (۱/۱%)، بتاکاریوفلن (۶/۲%)، بورنئول (۱/۱%).
سفیدکن و عسکری (۱۳۸۱)، ترکیب‌های عمده اسانس گیاه T. kotschyanus را کارواکرول (۷/۴۰%)، تیمول (۹/۲۶%) و گاما–ترپینن (۳/۷%)، گزارش نمودند.
ابراهیمی‌نژا‌د و همکاران (۲۰۰۸) ترکیبات ‌اسانس‌ آویشن کرمانی‌ (ThymuS caramanicu) در مراحل مختلف فنولوژی بررسی‌ کردند. این ‌گونه از گونه‌های بومی ایران است و تنوع کیفی و‌ کمی این‌گونه در جمعیت‌های مختلف دیده می‌شود. ترکیبات اسانس در مراحل مختلف رشد متفاوت است مرحله گل‌دهی (۵/۲%)، بذر‌دهی (۲%) و به‌صورت سبز (۹/۱%) بود. آنالیز توسط GC و ۳۵ ترکیب تعیین شدند. کارواکرول از عمده‌ترین ترکیبات در این نمونه‌ها بود. کارواکرول ‌(۹/۶۸-۹/۵۸%)، پارا-سیمن (۹/۸-۳%)، گاماترپین (۸-۳/۴%)، تیمول (۶-۴/۲%)، بورنئول (۴-۳/۲%).
مکی‌زاده تفتی و همکاران (۱۳۸۹) در پژوهشی خصوصیات گیاه شناسی، بازده و اجزای اسانس اکوتیپ‌های آویشن‌کرمانی را مورد ارزیابی قرار دادند. بازده اسانس سرشاخه خشک اکوتیپ‌های کرمان-راین، کرمان-سیرچ، یزد، شاهرود و اصفهان به‌ترتیب برابر‌۵/۲، ۹/۱، ۲، ۸/۱، ۵/۱ درصد بود. همچنین‌ کارواکرول (۷/۸۰،۴۲%)‌، تیمول‌ (۸/۱۱،۱/۴%)، پارا-سیمن (۸/۱۲،۵/۲%)، گاما-ترپینین (۳/۷،۷/۳%) و بورنئول (۳/۸،۱/۳%) از ترکیب‌های اصلی اسانس اکوتیپ‌ها بود و کارواکرول ترکیب عمده در همه اکوتیپ‌ها بود.
طبق پژوهشی که در استان همدان روی آویشن دنایی (T. daenensis Celak) صورت گرفت چهل و سه ترکیب در اسانس آویشن دنایی شناسایی شد که ۵ ترکیب تیمول (۹/۷۳%)، کارواکرول (۷/۶%)، پارا-سیمن (۶/۴%)، بتا-بیسابولن (۵/۱%) و ترپنین-۴-ال (۴/۱%) دارای بالاترین درصد بود ( Sajjadi and Khatamsaz, 2003).
به‌منظور‌ بررسی‌ اثر‌ زمان برداشت ‌بر صفات مورد نظر آویشن‌دنایی، آزمایشی توسط گل‌پرور ‌و همکاران(۱۳۹۰) در زمان‌های برداشت (شامل دوره‌ رویشی، ظهور آغازه‌های گل، ظهور ۲۹ درصد‌ گل‌آذین‌ها، گلدهی کامل و زمان تشکیل ‌بذر بود) انجام شد. بیشترین ارتفاع بوته ۸۳/۳۱ سانتی‌متر از مرحله بذردهی به‌دست آمده تفاوت معنی‌داری با اکثر مراحل، داشت. از‌طرفی، بیشترین وزن‌تر بیوماس ۱۰۶۳۱ کیلوگرم در هکتار و بیشترین وزن ‌خشک بیوماس ۴۲۴۳ کیلوگرم در ‌هکتار (از مرحله بذردهی) و کمترین وزن‌ تر بیوماس ۵۵۴۵ کیلوگرم در هکتار و کمترین وزن ‌خشک بیوماس ۲۰۳۵ کیلوگرم‌ در ‌هکتار (از مرحله رویشی) حاصل شد. بیشترین درصد اسانس (۴۱/۱%)، از مرحله ۵۰% گلدهی و بیشترین میزان تیمول (۱/۸۴%) از مرحله رویشی حاصل شد. با توجه به نتایج این تحقیق، می‌توان مرحله بذردهی را به‌عنوان مناسب‌ترین زمان برداشت به‌منظور حصول حداکثر عملکرد وزن‌ تر ‌و‌ خشک بیوماس آویشن دنایی معرفی نمود اما برای دستیابی به ‌بیشترین میزان تیمول مرحله رویشی را معرفی نمود.
رسولی و میرمصطفی (۲۰۰۳)، ترکیب‌های عمده اسانس گیاه T. Persicus را کارواکرول (۹۶/۳۸%)، تیمول (۴۸/۶%)، پارا-سیمین (۵۱/۷%)، نرال (۶۶/۱۵%)، و گاما–ترپینن (۱۱/۶ %)، گزارش نمودند.
میری و همکاران (۲۰۰۲)، ترکیب‌های عمده اسانس گیاه T. transcaspicus را تیمول (۴/۵۶%)، کارواکرول (۶/۷%)، پاراسیمین (۳/۶%) و گاما-ترپینن (۷/۷%) گزارش کردند.
عسکری (۲۰۰۳)، در پژوهشی میزان و ترکیب‌های موجود در اسانس آویشن دنایی(T. daenensis Celak) را در گیاهان رویش یافته در زیستگاه طبیعی‌شان از استان همدان مشخص نمود. بیشترین ترکیب‌های موجود در اسانس را تیمول (۷/۴۹%)، کارواکرول (۲/۱۵%)، پارا-سیمن (۴/۶%)، گاما-ترپینن (۴/۵%)، ا و۸ سینئول و لیمونن (۲/۳%) اعلام نمود.